L’Auberge du Cèdre est née d’un coup de cœur commun de quelques personnes, venant d’horizons très différents, avec le rêve de créer un lieu accueillant et chaleureux… c’était en 1988. Depuis, l’Auberge a grandi, mûri – pourtant ce n’est pas un hôtel comme les autres : notre adage « chambres d’amis, cuisine ensoleillée & bonne cave » en résume bien l’esprit. Un accueil simple et chaleureux, une cuisine qui donne du goût à la vie, une carte de vins qui émoustille les esprits !
Le tout servi par une équipe fidèle et enjouée, des vraies personnes impliquées qui répondent à vos demandes, au téléphone, par mail ou sur place. Une maison à échelle humaine, un espace de liberté où chacun peut se sentir à l’aise, avec juste ce qu’il faut de service discret et disponible.
Ce qui nous tient à cœur, c’est la relation directe et la mise en valeur de tout ce qui nous entoure : les vignerons, les producteurs, la nature, les artistes, la musique… et le mélange polyglotte de nos hôtes !

Leur fidélité et celle de notre équipe reflètent une démarche d’entreprise responsable et tournée vers l’humain. L’Auberge est saisonnière, mais les deux tiers de l’équipe sont en contrat permanent ; tous les bénéfices sont réinvestis ou répartis entre les salariés par un accord d’intéressement.

L’Auberge se place dans un écotourisme artisanal, responsable et sensible ; le « fait maison », le label « Clé Verte », l’approvisionnement « locavore » et bio en sont des expressions concrètes.

Si cela vous parle, nous sommes sûrs que vous allez passer ici du très bon temps.

Alors, à bientôt à l’Auberge ?